29.04.2022 | Rosegg

Tadellose Anarchie - die Köche erobern Schloss Rosegg - SeeEssSpiele 2022

TADELLOSE ANARCHIE – am Freitag, den 29.04.2022 ab 14:30 Uhr im Schloss Rosegg – seien Sie dabei wenn die Köche das Schloss erobern
Genussexplosion für Ihren Gaumen mit allen 14 See.Ess.Spiele Partnern und anschließender Live Musik mit den „Talltones“

14:30 Uhr Aperitiv

15:00 - 18:00 Uhr Live-Cooking

17:30 Uhr Live-Musik

WERZER’S HOTEL RESORT
„Pochierter Hecht “ Riesling / Kräuteröl

RESTAURANT SOLEO & INES KITCHEN
„Soleo-Lamm-Bun“ Bio Lammfaschiertes / Kärntner Spargel / Karotte / Wildkräuter / Avocado / Hausgemachtes Pita Brot

HOTEL SCHLOSS SEEFELS
„Risotto Milanese“ Wildgarnele aus Brac

FALKENSTEINER SCHLOSSHOTEL VELDEN – RESTAURANT SEESPITZ
„Lavanttaler Spargel” Miso-Nuat Topfen-Sauerklee

SEEHOTEL HUBERTUSHOF
“Nuats Schafsmozzarella” marinierte Spargelspitzen / Bärlauchöl

RESTAURANT CARAMÉ
Steirische Gebirgsgarnele / Wasabi / Karotte

DIE YACHT – CASINO RESTAURANT VELDEN
„Kärntner After Eight“ / Erdbeeren-Minze-Schoko

HOTEL DAS BALANCE
Kärntner Ritschert „neu interpretiert“

PARKHOTEL PÖRTSCHACH
„Lovuntoler Lebalan” Sauerkraut / Kümmelsaft’l

GOURMET RESTAURANT HUBERT WALLNER
“Kletzennudeln” Erdäpfelespuma / Kurkuma Eis

GORITSCHNIGGS STEAKHAUS
Kalbsrahmgulasch vom Kärntner Kalb mit Spätzle

GASTHAUS MESSNEREI STERNBERG
„Topfenreinkerl“ Salatbeet / Chioggiarübe / Topinamburchip / Rosenoxymel