Eine großartige Frau, ein Küchenatelier und jede Menge kreative Ideen. Die Rede ist von Andrea Grossmann. Als ich das Hotel Balance zum ersten Mal betreten hatte, verspürte ich gleich im Eingang ein Gefühl von „Heimat“ und Künstlerischem. Geschmackvolle Düfte begegneten mir und schon stand sie vor mir: Die Chefin und Küchenchefin des Hauses Balance. Mich freut es besonders, dass unter all den vielen Partnern der See.Ess.Spiele eine solch interessante, künstlerische (nicht nur im Bereich Essen) und authentische Person Teil davon ist.

Der Wörthersee

Traumhafte Landschaft, herrliches Klima und ein Lifestyle- mit diesen Worten beschreibt die gebürtige Kärntnerin den Wörthersee.

Das Privileg hier auch noch zu Arbeiten macht es ganz besonders.

Die SEE.ESS.SPIELE & Highlights

Gemeinsam mit ihrem Küchenchef Toni Komrowski wird die Top Köchin die See.Ess.Spiele rocken. Ganz im Vordergrund stehen hierbei ausschließlich wertvolle Produkte aus unserer Heimat, der Alpen Adria Region. Mit dem Highlight: Die Kärntner Küche zu revolutionieren und neu zu interpretieren. Wichtig ist: das Arbeiten mit hervorragenden Produkten. Für Grossmann bedeuten die See.Ess.Spiele etwas ganz Besonderes. Gemeinsam wird etwas Großes geschaffen und die verschiedensten Locations präsentieren das Thema Kulinarik auf ihre ganz besondere Art und Weise.