Josef Neuherz

Name? Josef Neuherz

Haben Sie einen Spitznamen?

Wie trinken Sie Ihren Kaffee / Tee? Kaffee schwarz - ohne Zucker

Gibt es für Sie eine kulinarische Kindheitserinnerung? Karotten frisch aus der Erde, im Bach gewaschen. Erbsen von der Staude. Hadnsterz.

Was ist Ihr Lieblingssong? "Großvater" von STS.

Dieses Gericht würde ich für mein persönliches Vorbild (Wer ist das?) kochen? Für mich sind alle Vorbilder, die Verstand und Herz am richtigen Platz haben.

In Ihrem privaten Kühlschrank gibt es immer?

Kapern in Olivenöl, Stangensellerie, Fenchel, Olive taggiasche, Ingwer, Wein

Was sind ihre Hobbys? Mountainbiking, Schifahren, Wandern

Mit wem würden Sie gerne einen Abend verbringen? Angela Merkel

Was sind die besten Lebensmittel für Sie? Frische, reife, saisonale .... Khaki, Spargel, Puntarelle, Radicchio "Treviso" etc.